El calendario de fiestas comienza el día 18 de agosto, que celebra la fiesta de San Mamés, la fiesta patronal del municipio. Un momento especialmente seguido de esta fiesta es “La Pingada del Mayo”.
Durante la Pingada, los mozos, que pertenecen a la Asociación de Hijos y Amigos de Navares de las Cuevas, quitan el Mayo del año anterior y ponen otro, el más alto que encuentran, en su lugar.
Le quitan las ramas y le dejan limpio, salvo en su parte superior, donde quedan algunas pequeñas ramas para colocar las banderas. Es una tradición espectacular. Los mozos, ayudándose únicamente de cuerdas y alguna escalera, levantan el mayo cada año.
También se celebra la fiesta de Nuestra Señora de Hortezuela, nombre de un despoblado que se encuentra en el municipio de Navares de las Cuevas. De este despoblado solo quedan las ruinas de la que fue su iglesia o ermita de San Cristóbal.
En el interior de esta iglesia, hoy destruida, se encontraba la imagen de la Virgen de Hortezuela. Dicha imagen hoy se encuentra en la iglesia de San Mamés, en Navares de las Cuevas. La fiesta de esta Virgen se celebra entre el 15 y el 25 de mayo. Ese día se celebran dos procesiones: Por la mañana, la imagen sale de la iglesia de San Mamés para dirigirse a la ermita de la Virgen del Barrio “que le presta su casa hasta que por la tarde regresa a su lugar de procedencia”. Durante estas horas hay festejos religiosos, música y bailes en los alrededores de la ermita de Nuestra Señora del Barrio.
El patrimonio de Navares de las Cuevas tiene varios ejemplos como la iglesia de San Mamés, construida entre los siglos XI y XII, de estilo románico.
La iglesia de San Mamés sufrió una importante reforma en el siglo XVIII. En ella, el templo, que originalmente solo tenía una nave, pasó a tener tres y la sacristía se cubrió con una bóveda de crucería de estilo gótico.
En el interior de la iglesia se observa un buen número de imágenes y retablos neoclásicos y barrocos, como el retablo mayor, dorado y policromado, presidido por el santo titular, San Mamés, rodeado por tablas pintadas por Diego de Aguilar (muerto en 1624). Para completar el importante patrimonio, en la iglesia se guarda una cruz procesional de plata que fue realizada en el segundo tercio del siglo XVI.
Otro de los puntos fundamentales del patrimonio es El palacio de los Marqueses de Revilla, actualmente propiedad del Ayuntamiento. Construido en el siglo XVI, si hacemos caso a su estilo renacentista, pues no hay documentos que atestigüen datos sobre su construcción.
Su planta es cuadrada y sus paredes exteriores están construidas con muros de piedra. De la fachada, solo se conserva una parte. La portada está rematada con un frontón liso, sin decoración, sobre el que aparecen dos escudos heráldicos del linaje Barros y Peralta. El palacio es Monumento Histórico Artístico desde 1977. Frente al edificio encontramos un rollo de ajusticiar, una pieza de piedra poligonal en forma de monolito o columna, rematada con una cruz, situada sobre una basa y una grada de piedra. Con tres metros de altura, fue construido en tiempos de la repoblación de la zona, por lo que llevará en pie unos 900 años. En estos antiguos rollos de justicia, se ejecutaban las penas impuestas a los reos. Los rollos de ajusticiar estuvieron en vigor hasta el siglo XIX cuando las Cortes de Cádiz y la reina María Cristina abolieron este sistema.
Según comenta Alfredo Martín, en el libro realizado sobre la historia del pueblo, este rollo ya figuraba en la escritura de venta de la villa a don Cristóbal Barros y Peralta. Entonces, ya se encontraba en el mismo lugar que ocupa hoy.
El repaso al patrimonio de esta localidad nos lleva a la ermita de Nuestra Señora del Barrio que, con un posible origen prerrománico, aparece citada por primera vez en un documento del año 1123.
El templo tiene una sola nave cubierta por un artesonado de madera. La ermita cuenta con un pequeño pórtico al que sigue una impresionante portada con seis arquivoltas cobre columnas con capiteles decorados con motivos vegetales. Esta ermita fue declarada Bien de Interés Cultural (BIC) en el año 1982 y, en ella se da culto a la imagen románica de la patrona del pueblo, Nuestra Señora del Barrio, que porta al Niño en su regazo y una flor en su mano derecha.
En esta pequeña población no hay casas rurales y tampoco hay restaurantes, solo un pequeño bar. Lo que sí existe es un albergue que, desde hace 22 años, a unos 100 metros del pueblo, ofrece en sus instalaciones servicios de alojamiento y restauración para grupos. El albergue tiene varias zonas: una de albergue, otra con 11 cabañas de piedra, otra de restauración, con dos salones diferentes, y otra con piscina…
El albergue está orientado a grupos, asociaciones, colegios, empresas y familias, que quieran vivir durante unos días una experiencia diferente en un entorno rural. Funciona todo el año pero sobre todo en verano.
POLLO ESCABECHADO
Ingredientes: Pollo troceado, caldo de pollo, agua, una parte de vinagre y 2 de aceite, laurel, ajo, cebolla, pimienta en grano, una cáscara de naranja y sal.
Modo de prepararlos: Se pone todo en una cazuela y se cuece bien. Cuando está cocido, se retiran las pieles del pollo. El pollo se pone en un recipiente y se cubre con el caldo de hacer el escabeche. Así podrá conservarse fácilmente en el frigorífico.
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